Blended Irish Whiskey

Blended Irish Whiskey gibt  es in verschiedenen Arten, die viel darüber aussagen, wo sie hergestellt werden. Alle Arten von Irish Whiskey werden jedoch in Irland destilliert. Es gibt mehrere verschiedene  Arten  Irish Whiskey, aber es gibt nur 4 führende Destillerien  in Irland, die  jeweils mehrere Arten Irish Whiskey herstellen. Um den Whiskey als Irish Whiskey bezeichnen zu können, muss dieser in der Republik Irland oder in Nordirland destilliert und gereift sein. Die  vier führenden Destillerien in Irland sind die Kilbeggan Destillerie, Cooley Destillerie, New Middleton Destillerie und die Old Bushmills Destillerie. Sobald der Whiskey in Irland destilliert,wurde, und mindestens drei Jahre in Holzfässern gereift ist, ist es ein Irish whiskey, aber blended Irish whiskey ist etwas besonderes.

Blended Irish whiskey wird, wie alle Whiskeys, mit Destillaten fermentiert. Der Whiskey bekommt sein Aroma von den Destillaten, während er fermentiert. Es gibt viele verschiedene Destillate, die unterschiedlich genutzt werden, um die verschiedenen  Whiskey-Arten herzustellen. Blended Irish Whiskey zum Beispiel, wird mit zwei oder mehr Destillaten hergestellt. Zudem wird Blended Irish Whiskey dreimal destilliert, wohingegen Whiskeys aus anderen Regionen nur zweimal destilliert werden. Die verschiedenen Arten Blended Irish Whiskey werden normalerweise nicht mit Torf gemälzt, was sie weicher macht. Wenn ein Whiskey mit Torf gemälzt wird, hat er eher ein erdiges Aroma, während Blended Irish Whiskey dieses vermissen lässt.

Es gibt  viele Arten Blended Irish Whiskey, aus denen man wählen  kann. Eine beliebte Art ist „Blck Bush“ welche in der Old Bushmills Destillerie gebraut wird und bei der Destillation mehr Malz als Getreide hinzugefügt bekommt.  „Bushmills“  ist ein anderer bekannter Whiskey, der der selben Destillerie entstammt. Die führenden Blenden Irish Whiskey Arten werden heutzutage in Inishowen, Jameson Kilbeggan, Midleton (sehr selten), Paddy, Tullamore Dew, The Irishman Potstill, and Writher's Tears. Blended Irish Whiskey ist seit Jahren sehr beliebt und es stehen viele Arten für die verschiedensten Geschmäcker zur Auswahl. Wenn Sie den richtigen Blended Irish Whiskey wählen, können Sie sich sicher sein, einen feinen Drink mit einem großartigen Geschmack vor sich zu haben.

Momentan gibt es bei de Arten des Blended Irish Whiskey sehr wenige Regeln. Neben den Standards, dass Blended Irish Whiskey in Irland gebraut und destilliert werden muss, gibt es keine weiteren Vorschriften. 1980 gab es einen „Irish Whiskey Act“ das ein paar Vorgaben über Irish Whiskey vorsah, dies wurde aber später rückgängig gemacht. Dieser  „Act“ brachte Vorschriften zur Klassifikation des Blended Irish Whiskey die bis heute  als Standard festgelegt sind. Die Vorschriften beinhalteten, dass Irish Whiskey nur „blended“ gennannt werden darf, wenn er 2 oder mehr Destillate beinhaltet, was auch heute noch gilt. Der „Act“ regelte außerdem den Prozess der Reifung des Whiskey in Holzfässern in Irland. Die wichtigste Änderung war, dass Whiskey bei einem Alkoholgehalt von weniger als 94,8% destilliert werden muss.

All diese Vorschriften helfen dabei, den weichen und authentischen Irischen Geschmack des blended Irish Whiskey beizubehalten.